Satake - Knivset Satake Houcho med Petty & Santoku i balsabox - Silver

Serien Houcho (Kniv på japanska) som trots sitt låga pris och diskreta design är en kniv som har en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. All fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. I setet ingår: Skalkniv Petty och japansk kockkniv Santoku, som hackar och skivar med japansk precision. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter mot skärbrädan.• Material: Hi Carbon steel• Bladlängd: 12 + 17 cm• Slipvinkel: 15 grader• Slipas med sten eller keramiskt bryne• Handtag i magnoliaträ