Satake - Kockkniv Satake Houcho Santoku 17 cm - Silver

Serien Houcho (Kniv på japanska) som trots sitt låga pris och diskreta design är en kniv som har en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. All fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad . Den här japanska kockkniven, en s.k. Santoku-modell, hackar och skivar med precision. Den fungerar även som allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter emot skärbrädan.• Material: Hi Carbon Steel• Bladlängd: 17 cm• Slipvinkel: 15 grader• Handtag i magnoliaträ• Slipas med sten eller keramiskt bryne