Weber, Rökspån bok kallrökning 0,5kg

<p>En del anser att kallr&oumlkning &aumlr en konst som kr&aumlver specialkunskaper, massor av tid och attiraljer i l&aringnga banor. Men faktum &aumlr att n&aumlstan alla Webergrillar kan anv&aumlndas till kallr&oumlkning. Och visst tar det tid, men &aring andra sidan klarar sig ju maten p&aring egen hand under r&oumlkningen. F&oumlre kallr&oumlkning ska k&oumlttet normalt saltas och torkas. Sedan r&oumlker man det vid 20&ndash25 grader i upp till flera dagar. Tiden beror p&aring r&aringvaran.</p> <p>&nbsp</p> <ul> <li>F&oumlr kallr&oumlkning i kol-, gasol- eller elgrill</li> <li>Kan anv&aumlndas i Weber&reg r&oumlsksp&aringnsenhet eller i r&oumlkl&aringdan</li> <li>Boktr&auml passar s&aumlrskilt bra till att r&oumlka fl&aumlskk&oumltt och f&aringgel</li> <li>Ger en baconaktig smak som m&aringnga k&aumlnner igen fr&aringn salami</li> <li>F&oumlrpackningen kan st&aumlngas med en blixtl&aringsf&oumlrslutning, vilket g&oumlr det enkelt att skydda sp&aringnet fr&aringn fukt</li> <...